Blogginlägg

En av de mest effektiva uppgifterna för att hålla kostnaderna under kontroll är lagerhantering, men det är också en av de mest tidskrävande. Att veta vad som finns i lager, vad som behöver beställas av varje ingrediens är avgörande för att undvika svinn. Ett kassasystem

Att kunna ändra menyn snabbt och enkelt digitalt är inte längre en bekväm fördel med ett modernt kassasystem. Restauranger förväntar sig flexibiliteten att kunna ändra priser och ingredienser var de än är. Det varierar dock ganska mycket mellan kassasystem, hur mycket kontroll man faktiskt har.

Att välja kassasystem är ett av de viktigaste besluten för en restaurang att ta. Det handlar inte bara om att hitta ett system som fungerar idag, utan om att välja en lösning som stödjer verksamheten över tid. Valet av kassasystem påverkar allt från personalens arbetsflöden

Julbordssäsongen närmar sig – med både möjligheter och utmaningar. Långa köer, stressad personal, komplicerade notdelningar och menyer som behöver uppdateras. Här är fem konkreta på hur Ancon kan göra din julbordssäsong smidigare, mer effektiv och lönsam.   1. Ancon Analytics – Planera smart med data

I år fick The Italian Cousins utmärkelse som “Top Italian Restaurants” av Gambero Rosso, Italiens främsta vin och mat guide. Detta är resultatet av deras dedikation till noga utvalda och högkvalitativa råvaror. Som de med kärlek kombinerar till en autentisk italiensk matupplevelse som du som

För tredje året i rad har JH Matbar i Ystad fått utmärkelsen Bib Gourmand i Guide Michelin – ett erkännande för högkvalitativ mat till rimliga priser. Nu är matbaren även framtidssäkrad, med hjälp av Ancon Cloud. Om JH Matbar Från grundarnas, Malin och Christoffers, vision

På Fårö Strandcafé har sommaren fått en ny rytm. Medan gästerna njutit av solen, fint sällskap och god mat har personalen hittat ett sätt att göra både service och betalning enklare – genom att använda PAY N GO. Resultatet? Hela två tredjedelar av omsättningen från

Från och med 1 juni 2025 blir det äntligen verklighet – småskaliga producenter av alkoholhaltiga drycker får möjlighet att sälja direkt till konsumenter i samband med besöksverksamhet. Lagen om gårdsförsäljning är här och kan förändra spelplanen för både producenter och besöksnäring i hela Sverige. Vad

Att driva en restaurang kräver rätt verktyg – system som fungerar sömlöst i vardagen, support när det behövs och en smidig uppstart. Det är precis vad Göteborgsfamiljen var ute efter när de valde Ancon för sina restauranger.   Göteborgsfamiljen driver några av Göteborgs mest populära