På Kläppen Ski Resort samlas äventyrare, familjer och glada turister för att njuta av fjällaktiviteter. Förutom fantastisk skidåkning och natur ligger åtta unika restauranger utspridda mellan kullarna. Oavsett om du bara vill värma dig med varm choklad, äta riktigt bra mat eller gå på afterski
Visste du att gäster ofta beställer mer om de kan beställa direkt vid bordet? QR-koder blir allt vanligare och kan idag hittas på allt från restauranger till små caféer och barer. Fördelarna är många och fler söker lösningar som minskar köer och gör arbetsflödet lite
Äger du en snabbmatsrestaurang? Då är det viktigt att du har ett kassasystem som kan hantera många beställningar, med ett snabbt tempo. Här krävs ett system som verkligen är stabilt, för att på så sätt säkerställa att servicen flyter som den ska och att gästerna
Har du märkt av att alldeles för mycket mat och råvaror måste kastas i slutet av dagen? För restauranger är det viktigt att hålla matsvinnet på en så låg nivå som möjligt, just eftersom det påverkar miljön lika mycket som lönsamheten. Genom att välja rätt
Att starta och driva restaurang innebär ofta flera år av hårt arbete innan ekonomin stabiliseras. Många underskattar hur lång tid det faktiskt tar innan verksamheten inte bara går runt, utan också börjar ge vinst. Förväntningarna skiljer sig dessutom stort beroende på vilken typ av restaurang
Restaurangverksamhet är starkt reglerad och påverkas av flera olika lagar och myndighetskrav. För den som driver restaurang handlar det inte bara om mat och service, utan också om att följa regelverk som styr allt från livsmedelshantering till skatter och kassasystem. “Tydliga rutiner kring lagar och
Att starta en restaurang är för många en dröm, men vägen dit kräver noggranna förberedelser och bra förståelse för vad som faktiskt krävs. Det handlar inte bara om mat och koncept, utan också om ekonomi, tillstånd och system som måste fungera redan från start. En
Att starta restaurang innebär mer än att hitta rätt lokal och sätta en meny. En stor del av förberedelserna handlar om tillstånd som måste vara på plats innan verksamheten kan öppna. Om något saknas kan starten försenas eller i värsta fall stoppas helt, vilket gör
Ett kassaregister används för att registrera försäljning i verksamheter som tar betalt direkt av kunder. Det är ett centralt verktyg i den dagliga driften och spelar en viktig roll för både ordning och uppföljning. För att använda kassaregistret på rätt sätt är det bra att
Ett kassaregister används för att registrera försäljning i verksamheter som tar betalt direkt av kunder. Det är ett centralt verktyg i den dagliga driften och spelar en viktig roll för både ordning och uppföljning. För att använda kassaregistret på rätt sätt är det bra att
