I år fick The Italian Cousins utmärkelse som “Top Italian Restaurants” av Gambero Rosso, Italiens främsta vin och mat guide. Detta är resultatet av deras dedikation till noga utvalda och högkvalitativa råvaror. Som de med kärlek kombinerar till en autentisk italiensk matupplevelse som du som

För tredje året i rad har JH Matbar i Ystad fått utmärkelsen Bib Gourmand i Guide Michelin – ett erkännande för högkvalitativ mat till rimliga priser. Nu är matbaren även framtidssäkrad, med hjälp av Ancon Cloud. Om JH Matbar Från grundarnas, Malin och Christoffers, vision

På Fårö Strandcafé har sommaren fått en ny rytm. Medan gästerna njutit av solen, fint sällskap och god mat har personalen hittat ett sätt att göra både service och betalning enklare – genom att använda PAY N GO. Resultatet? Hela två tredjedelar av omsättningen från

Från och med 1 juni 2025 blir det äntligen verklighet – småskaliga producenter av alkoholhaltiga drycker får möjlighet att sälja direkt till konsumenter i samband med besöksverksamhet. Lagen om gårdsförsäljning är här och kan förändra spelplanen för både producenter och besöksnäring i hela Sverige. Vad

Att driva en restaurang kräver rätt verktyg – system som fungerar sömlöst i vardagen, support när det behövs och en smidig uppstart. Det är precis vad Göteborgsfamiljen var ute efter när de valde Ancon för sina restauranger.   Göteborgsfamiljen driver några av Göteborgs mest populära

Från och med den 1 mars 2025 kommer en ny lagstiftning att kräva att restauranger och storhushåll ska kunna informera gäster om ursprungslandet för kött från nöt, gris, får, get och fågel. Den nya lagstiftningen syftar till att ge konsumenter mer transparens och främja hållbar

När Texas Longhorn etablerade sig i Spanien ställdes de inför flera utmaningar. Deras tidigare kassasystem saknade stöd för lokal moms och fungerade inte optimalt med spanska betallösningar. Att anpassa verksamheten till en ny marknad med specifika regler visade sig vara en komplex process. För att

Att skapa och vårda starka relationer med sina gäster är avgörande för att lyckas i restaurangbranschen. När gäster känner sig värdesatta leder det fler återbesök och stark lojalitet till verksamheten. Belöna dina stammisar så blir du belönad tillbaka, så enkelt är det. I alla fall

I juli 2023 inträffade en tragedi – det började brinna i lokalerna hos 720 Bar & Restaurang. Branden lämnade nästan inget kvar av det gamla 720 och en afterski-favorit fanns inte mer. Men anden levde kvar i ägarna Viktor Lingemo och Andreas Svensson, som var