Nu gör Ancon Cloud entré i Norge tillsammans med Hollvin Restaurang & Bar.

Mitt i backen i Hemsedal hittar du Hollvin Restaurang & Bar, en fullservicerestaurang för alla skidentusiaster. Öppet från morgon till kväll, måndag till söndag. Du behöver knappt ta av dig skidorna när du svänger förbi för att släcka törsten eller ladda på mer energi inför nästa åk.

Hollvin Restaurang & Bar är även känd för sin afterski som är öppen hela sex dagar i veckan. På vardagar välkomnas alla skidentusiaster att koppla av, efter en intensiv dag i backen. Men när helgen närmar sig, förvandlas Hollvin till en plats där liveunderhållning tar över scenen och skapar en livfull atmosfär.

– Det ska bli kul att vara först ut med Ancon här uppe. Vi har ett samarbete med Ancon sedan tidigare på vår andra restaurang, Rolands kök & bar i Varberg, med ett av era tidigare system. Det var väldigt enkelt, och nu är vi sugna på ert iPad-baserade system (Ancon Cloud) för att undvika att bli nedtyngd av dyr hårdvara, och för smidighetens skull, berättar Jonas Edin som driver Hollvin Restaurang & Bar.

Hollvin Restaurang & Bar har ett ständigt flöde av hungriga och törstiga gäster som ofta kommer in vid samma tidpunkt. Av den anledningen är det av största vikt att de har ett pålitligt system som tillåter snabb kassahantering och möjlighet att hantera flera beställningar samtidigt. 

– På Rolands har vi varit förtjusta av den snabba kassahanteringen. Nu känns det som att det blir ännu snabbare och ännu bättre nu. Vi kommer även använda oss av Analytics för att kunna följa upp vad som fungerar och inte. Och integrationen med kortterminal, det blir en helt ny värld. Vi har tidigare saknat dessa funktioner i Norge, fortsätter Jonas.

Hur kommer ni använda Ancon?

– Vi har ett väldigt enkelt koncept. Gäster kommer fram till baren och beställer, så vi använder inte kraften i systemet till fullo. Men vi har testat beställning via QR-kod på vår andra restaurang, det var käckt men vi gillar mötet och att prata med gästerna. Vi diskuterar dock att eventuellt använda Ancon Order för gäster som sitter utomhus, så de kan komma in och hämta när beställningen är klar. Det känns bra att kunna testa olika saker, vilket vi kan nu.

Hur fungerade att göra installationen på distans?

– Det fungerade alldeles utmärkt. Om man har en installatör på plats kanske det blir lite snyggare dragning. Men det är ju inte jättekomplicerat och ni gör ju det mesta. Det kan ju även vara bra att skruva lite själv så att man förstår hur saker hänger ihop. Så ja, alla tiders!