Heat Restauranger: Smidiga beställningar och god service
Med en stark vision om att kombinera god husmanskost med hemtrevlig atmosfär har Heat Restauranger växt till en framstående aktör inom lunchrestauranger. Vi besökte nyligen Heat, Kista och träffade Linus Wärnmark, iT och marknadsansvarig på Heat, som berättade om deras framgångssaga.
En flexibel ledning med hjärtat på rätt ställe
En av de mest unika aspekterna med Heat är deras sätt att arbeta som team. Här har alla, från medarbetare till VD, en självklar plats i verksamheten – oavsett om det innebär att laga mat, servera gäster eller till och med diska.
– Den här veckan har jag varit på fem olika restauranger. Jag var i Västerås igår där dom var två man kort. Så då fick jag hoppa in i köket och steka pannkakor och marinera kött.
Med ett engagerat ledarskap och en kultur där alla är delaktiga. Lyckas Heat skapa restauranger där både gäster och personal känner sig välkomna och inkluderade.
– Vi vinner väldigt mycket på att jobba på det sättet.
Det ska vara enkelt
En viktig del av Heat Restaurangers framgång ligger i deras effektiva arbetssätt. För att hantera den stora mängden gäster på ett smidigt och organiserat sätt använder de Ancon Express i sina restauranger.
– Det är ju väldigt enkelt eftersom det i princip bara lunchbuffé man köper här. Det är bara att göra betalningen sen sköter man sig själv.
Trotts att det är enkelt att sköta sig själv när man beställer, så finns personalen alltid tillgänglig för att hjälpa till. Det är ofta någon som står vid kassorna för att välkomna gästerna eller assistera i beställningsflödet för att behålla den personliga servicen.
Samarbetet med Ancon: Enkelhet och service
Samarbetet mellan Heat Restauranger och Ancon bygger på enkelhet och en vilja att hitta lösningar som fungerar i vardagen. Samt att kombinera traditionell service med framtidssäkra beställnings och betalningssystem.
– Enkelheten, det är nog det bästa med Ancon och att ni är väldigt lösningsorienterade.
Heat Restaurangers fokus på effektivitet och service ligger i linje med Ancons mål att underlätta vardagen för restauranger – ett partnerskap som båda parter ser värdet i att vidareutveckla. Håll ögonen öppna för vad som kommer.