Bockholmengruppen väljer Ancon

En tajt relation var avgörande när Bockholmengruppen tidigare i år valde att implementera Ancons kassasystem på sina krogar runt om i Stockholm.

– Ancons team är väldigt lyhörda för våra behov, något vi uppskattar, säger Rebecca Grajdek, vice VD på Bockholmengruppen.

Bockholmengruppen startade med Bockholmen Hav & Restaurang för 20 år sedan. En skärgårdsbistro med något för alla, en slags kvarterskrog. Fokus låg på service, en bred meny med humana priser och en hjärtlig atmosfär, och inte minst, öppet från morgon till kväll. Några år senare fick samma filosofi flytta in till Stockholms innerstad då Nybrogatan 38 slog upp sina portar. Idag finns det totalt nio restauranger med samma koncept utspridda över Östermalm, Gärdet, Söder och Gamla stan.

Dialogen med Ancon inleddes för två år sedan och till en början kördes ett pilottest på restaurangen på Nybrogatan.

– Vi tänkte att klarar de Nybro, då klarar de allt. Det blev som ett slags stresstest, säger Rebecca Grajdek och skrattar.

Testet föll väl ut och sedan början av året använder Bockholmengruppen Ancons kassasystem på alla sina restauranger. Som koncern upplevs systemet som smidigt och enkelt då det är lätt att jämföra hur krogarna presterar, eftersom det bara finns ett back office.

– Vi använder idag Ancons kassasystem och Analyticsdelen. En stor fördel med just Analytics är att systemet ger en direkt överblick både historiskt och vad som händer i realtid. Vår personal uppskattar att det är ett användarvänligt system som är lättöverskådligt.

Relation och dialog ett framgångsrecept

Förutom att kassasystemet har underlättat Bockholmengruppens vardag så beskriver Rebecca att relationen som byggts upp med teamet hos Ancon som värdefull.
– Ancon är väldigt involverade i vårt arbete och vi kan alltid komma med feedback som de sedan förvaltar. Genom att de är lyhörda inför våra behov skapas en öppenhet och relation som gör vårt samarbete framgångsrikt.