Take away-moms sänks till 6%. Ancon hjälper dig att möta kraven
Den 1 april 2026 sänks momsen på take away från 12% till 6%. Det är goda nyheter för restauranger som säljer mat för avhämtning och hemleverans. Men det ställer också ett krav som många missar: att säkerställa att kassasystemet har rätt förutsättningar för att kunna hantera kraven på två olika momssatser på samma produkt med två olika momsattser.
Vad betyder det för restaurangen?
En burgare som äts på plats beläggs med 12% moms. Samma burgare för take away ska från och med den 1 april att beläggas med 6%. För restauranger betyder detta att man antingen kan se momssänkningen som en chans att sänka take away priset för gäster eller som en marginalsänkning.
Hur hjälper Ancon dig att tackla momssänkningen?
I Ancon finns det en funktion för varierad moms. Det gör det möjligt att sätta olika momssatser på en och samma produkt beroende på orderformat. På så sätt förstår systemet vilken momssats som varan ska säljas när det är äta här, take away eller delivery.
När gäster beställer på egen hand via Ancon Guest eller via Expressen så väljer de alltid orderformat och rätt moms appliceras automatiskt. Men vid kassaförsäljning är det personalen som gör valet, och under rusher kan det vara lätt att glömma orderformat. Genom att aktivera tvingat orderformat tvingas personalen välja om det är take away eller äta här innan betalning. På så sätt minskar risken för fel.
👉 Så här ställer du in varierad moms
Förbättra marginalerna eller ge mer till gästerna?
Ett beslut som restauranger behöver ta. Man kan se sänkningen som en chans att sänka priset på take away för att ge mer till sina gäster eller om man ska behålla samma pris för att förbättra sina egna marginaler.
Vill man sätt olika priser på produkter baserat på orderformat kan man göra det med hjälp av prismallar. Prismallar är precis som det låter, en funktion i Ancon som automatiskt sätter pris på produkter baserat på olika parametrar. Du kan sätta prismallar baserat på orderformat, beställningskälla och tid och datum.