Botánico väljer Ancon för de mjuka värdena
I hjärtat av Göteborg hittar du något alldeles unikt – en restaurang där Asiens smaker möter Latinamerikanska drinkar i en atmosfär som många beskriver som en resa genom djungeln. Och bakom denna vision står bland annat Tobias Andersson, som med sitt team skapat något som sticker ut i stadens restaurangflora.
Om Botánico
Botánico ingår i Sunshine Group, som även driver Magic Flamingo och Brasserie Voyage alla med sina egna unika koncept men med en gemensam nämnare: passion för gästupplevelsen.
Botánicos ståtliga byggnad lockar blickarna från gatan. Men det är först när du kliver in som du förstår varför många kallar det en djungelrestaurang – den mörka atmosfären, genomsyrad av tropiska element, för tankarna bort från Göteborg och in i en helt annan värld.
Nyligen har Botánico tagit nästa steg i sin utveckling. De har börjat servera sushi och byggt om en av barerna till en dedikerad sushibar. Precis som resten av menyn bär sushin djungelns signum – en fusion av smaker som serveras på ett fat buret av en gyllene gorilla.
Samarbetet med Ancon
Efter att ha jobbat med Ancon på både Magic Flamingo och Brasserie Voyage, så var det en självklar fråga för gänget på Sunshine Group att jobba med Ancon på Botánico. Men det var inte bara funktionaliteten som fick dem att välja Ancon även där.
– Något som jag tycker Ancon är väldigt bra på, det är de mjuka värdena, berättar Tobias.
Under onboardingen på Brasserie Voyage uppstod det vissa tekniska svårigheter som skapade problem för personalen. Men med god kommunikation och snabbt agerande kunde Ancon skapa ett förtroende hos gänget på Sunshine Group.
– Även fast det inte var helt smärtfritt så kände vi att Ancon förstår oss och att vi får hjälp. På så sätt bygger det ett förtroende istället för att det skapar frustration, fortsätter han.
Vi är glada att Sunshine Group känner den tryggheten med oss, och vi ser fram emot att fortsätta stötta dem i deras resa.
🎥 Se hela videon från vårt besök på Botánico 🎥