Hur mycket kostar det att öppna en restaurang? Restaurang är en lönsam verksamhet eftersom den är i livsmedelsindustrin men den kan vara kostsam, och marginalerna kan vara knappa.

Men om du funderar på att öppna en restaurang tänker du helt rätt, dock kommer det många funderingar i samband med det, som exempelvis hur mycket det kostar att öppna en restaurang?

Så mycket kostar det att öppna en restaurang

Nedan har vi listat alla det kostnader som kan tänkas tillkomma, tänk på att detta är generella belopp och det kan variera beroende på vart i landet du befinner dig.

  • Hyra/lån – Att finansiera en restaurang i Stockholm stad är förstår mycket dyrare i jämförelse med exempelvis Hörnäsand. Men räkna på att dina hyres- eller lånekostnader kan landa på 20 000 upp till 100 000 kronor och mer per månad i.
  • Försäkringar – Alla restauranger bör även ha någon slags företagsförsäkring, och beroende på vad som ska ingå i försäkringen kan det kosta olika mycket, men helst ska man ha en heltäckande försäkring.
  • Renovering – Om du ska renovera en restaurang kostar det en hel del, i regel ungefär 100 000 upp till 500 000, om inte mer. Om det däremot har bedrivits restaurangverksamhet i lokalen tidigare blir kostnaden betydligt mindre. Om du ska göra om en lokal till restaurangverksamhet kan kostnaderna landa på miljonbelopp. När du renoverar finns dessutom olika krav, såsom handikappanpassning som också är en kostnad att ta hänsyn till.
  • Köksutrustning – Denna kostnadspost kan hamna på upp till 500 000 kronor. Köper man nytt blir det betydligt dyrare, men man också köpa begagnad utrustning,
  • Möbler och inredning – Bord, bestick, inredning, gardiner, ja allt detta kostar också pengar. Här kan du behöva betala upp till 100 000 kronor.
  • Lönekostnader – Beroende på antal anställda skiljer sig denna kostnad åt, men räkna på cirka 300–400 000 per anställd (avgifter, löner, skatter).
  • Driftkostnader – Diverse driftkostnader som vatten, el, internet, abonnemang av olika slag kostar cirka 70 000 kronor om året.