Kaffe är en populär dryck som många världen över njuter av. En av anledningarna till dess popularitet är koffeinet, en naturlig stimulant som kan ge en känsla av ökad energi och alertness. Koffein finns naturligt i kaffebönor, men halten varierar beroende på böntyp och hur kaffet tillagas. Så hur mycket koffein i kaffe är normalt?

Se vårt kassasystem för caféer

Hur mycket koffein finns det i en kopp kaffe?

När man talar om ”hur mycket koffein i kaffe” är det viktigt att förstå att mängden koffein varierar beroende på flera faktorer. Dessa inkluderar bland annat kaffesorten, bryggmetoden och kopparets storlek. I genomsnitt innehåller en kopp kaffe (cirka 240 ml) mellan 80 och 100 milligram koffein. Detta är dock endast en generell uppskattning och kan variera för olika bryggmetoder och kaffesorter som nämnt tidigare.

Kaffesorter och deras koffeinhalt

Koffeinhalt kan variera mellan olika kaffesorter. Arabica-kaffe, som är den mest populära och vanligaste kaffesorten, innehåller mindre koffein än Robusta-kaffe. En kopp Arabica-kaffe kan innehålla cirka 70-140 mg koffein, medan en kopp Robusta-kaffe kan ha upp till 200 mg eller mer. För att få en uppfattning om hur mycket koffein ditt kaffe innehåller kan du ta reda på vilken kaffesort som används och hur det bryggs.

Bryggmetoder och koffeinhalt

Bryggmetoden spelar också en stor roll i hur mycket koffein en kopp kaffe innehåller. Espresso, som är en koncentrerad form av kaffe, innehåller mer koffein per volym än vanligt bryggkaffe. En enkel espresso (cirka 30 ml) innehåller omkring 60-65 mg koffein. Eftersom espresso ofta används som bas i många kaffedrycker, som cappuccino och latte, kan koffeinhaltet i dessa variera beroende på hur många shottar av espresso som används.

Så påverkar koffein din kropp

Koffein har en stimulerande effekt på centrala nervsystemet, vilket kan leda till ökad vakenhet och koncentration. Effekterna av koffein varierar mellan individer, beroende på faktorer som tolerans och känslighet. För vissa kan koffein leda till oönskade bieffekter som sömnproblem, ångest eller snabbare hjärtslag. Det rekommenderas att vuxna inte överstiger 400 mg koffein per dag, vilket motsvarar cirka 4-5 koppar bryggkaffe. Läs mer: Vad gör kaffe med kroppen?