Kaffe är en populär dryck som njuts av många människor världen över, men hur många koppar kaffe per dag är lämpligt att dricka? Här går vi igenom vad vi vet om kaffe och koffein för att hjälpa dig njuta av din favoritdryck på ett hälsosamt sätt.

Koffeinmängden i en kopp kaffe

En kopp vanligt bryggkaffe (15 centiliter) innehåller cirka 100 milligram koffein enligt Livsmedelsverket. Det kan jämföras med en burk energidryck (25 centiliter) som oftast innehåller omkring 80 milligram koffein, eller en burk coladryck (33 centiliter) som ofta innehåller 30-50 milligram koffein.

Koffeins inverkan på kroppen

Koffein motverkar adenosin, en signalsubstans i vårt centrala nervsystem som gör oss trötta. När vi konsumerar koffein binder det adenosinreceptorerna och blockerar de signaler som normalt gör oss trötta, vilket gör att vi känner oss piggare. Läs mer: Vad gör kaffe med kroppen?

Rekommenderat kaffeintag per dag

Det rekommenderade dagliga intaget av koffein är cirka 300 milligram, vilket motsvarar ungefär 3 koppar kaffe. Dricker du energidrycker bör du vara medveten om att vissa kan innehålla så mycket som 500 milligram koffein per burk och bör undvikas av personer med hjärtrytmrubbningar.

Bästa tidpunkten för att dricka kaffe

För att maximera kaffets effekt på kroppen är det bäst att dricka din första kopp mellan kl. 09:30 och 11:30, då kroppens kortisolnivåer är som lägst. Undvik att dricka kaffe på sen eftermiddag och kväll om du har sömnproblem, eftersom koffeinets halveringstid i kroppen är ungefär 4-5 timmar.

Nyttigaste kaffet att dricka

Ekologiskt kaffe är det mest hälsosamma alternativet, eftersom det inte är besprutat. Bryggmetoden påverkar också vilket kaffe som är nyttigast; filtrerat kaffe är bäst eftersom det filtrerar bort små mängder skadliga ämnen som kan finnas i kaffe. Ljusrostat kaffe innehåller högre halter av antioxidanter än mörkrostat kaffe, men båda har ungefär lika mycket koffein.

Kaffe som är skonsamt för magen

För de med känslig mage kan mörkrostat kaffe, särskilt espresso, vara mer skonsamt än ljusrost eller koffeinfritt kaffe. Detta beror på att mörkrostat kaffe innehåller högre halter av N-methylpyridium (NMP), en substans som motverkar irritation i magen.

Vad händer om du slutar dricka kaffe?

Om du beslutar dig för att sluta dricka kaffe eller glömmer bort din dagliga kopp, kan du uppleva biverkningar som irritation, huvudvärk, humörsvängningar och koncentrationssvårigheter. Detta beror på att din kropp är van vid det centralstimulerande koffeinet. Efter några dagar utan kaffe kommer du troligen att må bättre, dina tänder blir vitare och du kan känna dig lugnare eftersom koffein har en pulshöjande effekt. 

Med allt detta sagt så behöver du inte att sluta dricka kaffe helt. Men du bör tänka på hur många koppar kaffe per dag du dricker!