Tips, insights and all that's new in the world of Ancon

Björn Salomonsson ger dig konkreta tips som kan hjälpa din verksamhet i dagens situation. Gör dig redo för en Comeback!

Läs tipsen hur du lyfter fram restaurangens koncept och får en bättre kommunikation utåt.

Visste du att vissa prissättningar säljer bättre än andra? Som att en hamburgare som kostar 199 kr kan sälja bättre än en för 179 kr.

Kontrollera din kärnverksamhet. Äg den, ta ansvar för den. Vi har lärt oss de senaste åren och nu vill vi dela med oss av våra erfarenhet

Matsvinn och klimatpåverkan är två heta snackisar just nu. Ingen kommer undan. Läs inlägget & få tips hur din restaurang kan bidra.

Nytt år nya möjligheter. Kanske sitter du och spånar på årets mål för din verksamhet, kortsiktiga och långsiktiga, realistiska och drömmar.

Följ dagens försäljning och ha möjlighet att påverka den, i realtid direkt i mobilen.