Vad är bra service på restaurang?

Vad är bra service på restaurang
Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest

 

Vad är egentligen bra service på restaurang? Detta är ju självklart något som är högst individuellt vad man själv tycker är bra och vad som är dåligt, ungefär lite som dina smaklökar, alla kan inte tycka om samma saker. Men tror ändå vi kan hålla med om att de flesta av oss tänker likadant när det gäller service, om man inte är extraordinärt kräsen. Till exempel kan åtgärda något problem vara god service. Om du som besökare på en restaurang kanske är missnöjd med stekytan på din köttbit ska du självklart få det åtgärdat och det snabbt, detta kan vara ett exempel på bra service. De flesta tänker ”kunden har alltid rätt”.

Vad är en bra service för dig?

Om vi ska dra lite generella saker som bör känneteckna god service är det att åtgärda problem som tidigare nämnt, men även att vara lyhörd och respektera dina besökares behövlighet samt att vara flexibel. Om den besökaren till exempel vill ändra lite på sin beställning och ersätta en råvara med en annan bör man tillmötesgå besökaren.

En annan aspekt på bra service kan vara att försöka förutse vad kunden vill ha. Om de beställer kladdig mat kanske man ta med servetter.

Vad är bra service på restaurang? – en sammanfattning

Det finns inget som riktigt kan definiera bra service. Allt handlar om hur du själv upplever bemötandet. Men för att sammanfatta lite och försöka få detta svart på vitt kan man tänka så här:

Positiv attityd – alltid trevligt att möta personer som är positiva och glada

Vara flexibel och hjälpsam – skönt att kunna ändra på saker och när man får hjälpen man behöver

Tillräcklig kunskap – man vill gärna få svar på sina frågor (till exempel är det lokalt producerat)

Var lyhörd mot kund – kunden vill känna sig hörd

Förutse vad kunden vill ha – tänk vad skönt att slippa be om extra servetter när du beställt något kladdigt?

Åtgärda problem – alla vill få sitt problem åtgärdat snabbt och smidigt

Tyckte du om detta? Här är fler!

Cookiezzzz…yeah… we know.. you know.. they made us do it!! But hey. Cookies are awesome in Anconland. We use only the best magic cookies to provide you with a super duper browsing experience. Not sure? Here take a look at the recipe!