Så får du fler stammisar på din restaurang

Så får du fler stammisar på din restaurang

Våra smarta tips på hur du kan få fler stammisar till din restaurang!

Nya kunder i all ära – men någonting som alla restaurangverksamheter behöver (och bör sträva efter) är lojala stamgäster. I det här blogginlägget ger vi dig några smarta tips på hur du kan få fler stammisar till din restaurang!

Lojalitetskort eller femte lunchen gratis

Ett sätt att få fler (och behålla befintliga) stamgäster är att se till att det alltid finns någon form av extra fördelar, som bara återkommande kunder får dra nytta av. Du kanske vill erbjuda stammisarna lojalitetskort, som de själva kan fylla på med pengar (fysiskt eller digitalt), för att få rabatt vid betalning. Eller varför inte ha ett traditionellt kuponghäfte med lunchrabatter?

För vissa restauranger eller krogar kan det även vara fördelaktigt att erbjuda lite lyxigare “VIP-kort” till sina bästa, återkommande kunder. Då kanske stammisarna kan få 5-10% rabatt på maten, drycken eller kanske både och. Du kan också införa ett system som erbjuder stammisen något gratis efter en period som lojal gäst. Det är ofta ett säkert kort för att uppmuntra och locka kunden att återvända till din restaurang. Testa det enkla knepet med att bjuda på den femte lunchen eller tionde koppen kaffe! Det är ett klassiskt (och inte heller särskilt dyrt) sätt att visa uppskattning mot kunden.

Vad tjänar du egentligen på en stamgäst?

Man kan säga att det blir som en sorts försäkring att ha en grupp lojala gäster som kommer tillbaka på regelbunden basis. Men stamgäster kan också innebära att du som restaurangägare känner att du hela tiden “måste” bjuda på någonting eller ge rabatt. Därför är det viktigt att du utvärderar stammisarna och anledningen till att de faktiskt väljer att besöka din restaurang. Är det för att du delar ut VIP-kort till höger och vänster? Eller för att de genuint älskar stället och maten som serveras?

För dig som driver en lunchrestaurang kan det vara särskilt smart att ha någon form av stammiskort. Har du en annan sorts verksamhet, där det inte faller sig naturligt med återkommande gäster 4-5 gånger i veckan, bör du först se över vad vinsten faktiskt blir för dig i slutändan. Göran, 64, som har dykt upp och ätit mat varje dag i tio år är ett exempel på någon som troligtvis är värd lite schyssta förmåner. Gänget som kommer in varje helg, aldrig beställer mer än en tallrik pommes och ger dig dåligt samvete för att du “bara” bjussade på extra dippsås, kanske inte har gjort sig lika välförtjänta.

Snabbare service och bättre funktionalitet

Du kan också locka till dig nya stammisar (och behålla befintliga) genom att investera i en bättre kundupplevelse. Det kan till exempel röra sig om något så simpelt som expresskassor eller kortterminaler som kan ta betalt snabbare – effektiv service är inte att underskatta! Ett modernt sätt att förenkla för kunden är att koppla restaurangen till en app – där gästen själv både kan beställa maten och samla på sig rabatter eller VIP-medlemskap.

För företag kan du dessutom ordna företagskort, vilket underlättar betalningen något enormt. Genom att fakturera vecko- eller månadsvis slipper ni korttransaktionerna (och kostnaderna som kommer med dem) vid varje lunch. Detta är ett supereffektivt sätt för dig som redan har en smidig lösning för fakturering och en restaurang med bra likviditet. Är det orimligt för dig att ligga ute med pengar kanske vanliga korttransaktioner är ett bättre alternativ.

Dela inlägg

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin
Dela på print
Dela på email

Tyckte du om detta? Här är fler!

How can we help you today?

Hur kan vi hjälpa dig idag?

Ancon.io använder cookies för att ge dig bästa möjliga upplevelsen. Läs mer om cookies, hur de fungerar och hur du kan neka dem i vår cookie policy.​