5 klassiska restaurangägare – vem är du?

5 klassiska restaurangägare – vem är du?

Vi har alla stött på dem någon gång. Chefen som är bästa polare med alla i personalen, liraren som känner alla i branschen och kocken med hett temperament – som älskar att laga mat men inte vet hur man hanterar ett företag. Känner du igen dig i någon av de här riktigt typiska restaurangkaraktärerna? 1. […]

Vilka roller behöver du i din restaurang?

Vilka roller behöver du i din restaurang?

Hur avgör man om man verkligen behöver en kökschef? Eller om det krävs en eller tre personer i servisen? Här har vi samlat en liten men superviktig lista på de viktigaste rollerna du behöver när du ska starta ny restaurang – oavsett storlek. När du ska starta restaurang finns det ett antal roller som är […]

Inlösenavtal? Så undviker du höga transaktionsavgifter!

Inlösenavtal? Så undviker du höga transaktionsavgifter!

Ditt inlösenavtal reglerar kostnaden för dina korttransaktioner och är en förutsättning för att du ska kunna ta betalt med kort i din restaurang. Många tänker inte på att förhandla sitt inlösenavtal, vilket ofta slutar med att de betalar mer än de borde. I det här blogginlägget går igenom hur du väljer rätt inlösenavtal (och sparar […]

Skaffa expresskassa och tjäna mer

Skaffa expresskassa och sälj mer

Att investera i en expresskassa (eller självbetjäningskassa som det också kallas) är inte bara ett sätt att hänga med i digitaliseringen. Expresskassan i sig är också ett verktyg för smidigare merförsäljning och högre snittnotor. I det här blogginlägget går vi igenom hur du tillgodoser gästernas efterfrågan på nya (digitala) lösningar, på samma gång som du […]

5 situationer varje krögare känner igen sig i!

Krogare? Här är 5 situationer vi tror att du kanner igen dig i!

Har du också klagat över låga marginaler, kockar som slutar med kort varsel och stora sällskap som vill betala var för sig? Vi vet vad du menar! Här har vi samlat en lista på 5 saker som kan skita sig på en restaurang. Känner du igen dig? 1. Personal som sjukskriver sig i sista sekund […]

3 anledningar att digitalisera din restaurang

Därför ska du digitalisera din restaurang!

Nya funktioner växer fram i takt med att marknaden digitaliseras – och argumentet “vi har alltid jobbat så här” börjar få konkurrens. Vad sägs om att slippa krångla med bokföringen och följa försäljningssiffrorna från hängmattan i trädgården istället? Är det möjligt att göra det och på samma gång öka omsättningen? Svaret är ja! Här ger […]

Varför diffar kassan?

Diffar kassan? Så här kan du förebygga det

Att undvika att kassan diffar helt och hållet kan vara en omöjlighet. Men man kan dämpa symptomen för att lindra skadan – så här!